Frisch und regional

Wonach man sich in den Bündner Bergen auch immer sehnt – wir bringen es täglich frisch zubereitet auf den Tisch. Unsere Küche stillt jede Sehnsucht nach alpinen Genüssen. Die frische Zubereitung sämtlicher Speisen sowie die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten sind zentrale Aspekte unserer Philosophie. Frisch und regional sind nicht bloss Schlagworte sondern werden bei uns gelebt.

Besondere Highlights sind unsere bärenstarken Kinder- und Familienmenüs und für die kleinen Gelüste gibt es Feines vom Grill an der Sternebar.

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